「白酒」と「甘酒」の違いとは
by ライブドアニュース編集部
ざっくり言うと
- 「白酒」と「甘酒」の違いについて、解説している
- 白酒は、1ヶ月程度熟成させたもろみを軽くすりつぶして造った酒
- 甘酒は米のデンプンを糖化させたもので、アルコールをほとんど含まない
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