最高級のキャビアは黒じゃない?東京カレンダー

最高級のキャビアは黒じゃない?

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • VIPだけが食しているという金色のキャビアが存在していた
  • 遺伝子の突然変異で生まれる、色素を持たないチョウザメからのみ採れるもの
  • 「アルマス(モンゴル語でダイヤモンドの意)キャビア」として珍重されている
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