以前、ステーキとはビフテキというメニューに代表されるように、一般的に使われる肉は牛肉。しかしながら、今回ご紹介するのは豚肉をつかったトンテキです。実はこのトンテキというメニュー、三重県四日市のローカルフードで非常に人気のメニュー。テレビ東京の「ありえへん世界」という番組でもヤミツキグルメとして紹介されたほどのメニュー。そのヤミツキになるほどウマいローカルフードにさらに手を加えて、東京トンテキの「ト