野菜ジュース、メタボ改善に効果
by ライブドアニュース編集部
ざっくり言うと
- 野菜ジュースの飲用で、食後血糖値の急激な上昇を抑えられることが判明
- メタボ予防や改善に、野菜ジュースが効果的であると動物実験で検証された形
- 今後は、ヒトでも同様の効果が得られるか、検証・解明を進めていく
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