ショコラファンを魅了するチョコレートの祭典『サロン・デュ・ショコラ』が、今年も1月27日から2月1日まで東京・伊勢丹新宿店にて開催。8回目を迎える今回は初めて、2009年秋にパリで開催された『サロン・デュ・ショコラ』と同じく「オペラ」をテーマとし、本場パリ会場の空気感を演出。開催前日の26日に行われたスペシャルプレビューでは、日本発シンフォニック・メタル・ユニット「LIV MOON」のヴォーカル、AKANE LIVがオペラ