阿蘇市波野では、700万本のソバの花が見頃を迎えています。一面に咲き誇る白く可憐な花。標高700メートルあまりの阿蘇市波野は、県内有数のソバの産地として知られています。「波野そば生産組合」が管理する畑では、約700万本のソバの花が見頃を迎えています。 花は今月いっぱい楽しむことができ、ソバの実の収穫は10月中旬頃から始まるということです。