厚揚げは冷凍保存すると味が染み込みやすくなるメリットも

冷凍食品やレトルト食品などを製造、販売するニチレイフーズ（東京都中央区）が9月15日までに公式Xアカウントを更新。厚揚げを冷凍保存するコツについて、紹介しています。【画像】「えっ…！？」これが「厚揚げ」を冷凍保存する“裏技”です！同社は「『厚揚げ』も冷凍できます！冷凍すると味が染み込みやすくなるというメリットも」と投稿。冷凍保存の方法について、次のように紹介しています。