松谷化学工業 執行役員研究所長 勝田康夫氏 アルロース採用が加速 25年度は前年比160％成長食品新聞

松谷化学工業 執行役員研究所長 勝田康夫氏 アルロース採用が加速 25年度は前年比160％成長

by ライブドアニュース編集部

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  • 松谷化学工業の希少糖アルロースが2025年度に前年比160％増を記録した
  • 執行役員の勝田康夫氏によると採用実績は157社440品目に拡大しているという
  • GLP-1分泌促進や自閉症スペクトラム改善の可能性など新研究も進んでいる
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