「大人のお子様ランチ」の代表、長崎のトルコライス週プレNEWS

郷土料理というより、少年時代の夢――市川紗椰が注目する日本独自の食文化ジャンル「大人のお子様ランチ」

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

この記事の見出しと要約はライブドア社が開発したAIにより自動生成されたものです。実験的な機能のため、記事本文と併せてご確認ください。
  • 市川紗椰が「大人のお子様ランチ」という日本独自の食文化を紹介した
  • ボルガライスやトルコライスなど「全部のせ」ご当地グルメを分析している
  • 昭和の洋食文化と地方食堂の精神が生んだ欲望に忠実な料理だと語った
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