大分県中津市のブランド牡蠣「ひがた美人」を楽しめるカキ小屋が3年ぶりに復活し、16日からの営業開始を前に記念のセレモニーが行われました。 【写真を見る】ブランド牡蠣「ひがた美人」カキ小屋、16日にオープン3年ぶりの復活大分・中津市 「ひがた美人」は中津市の干潟で養殖されたブランド牡蠣で、濃厚なうまみとぷりっとした食感が特徴です。 昨シーズンまで生育不良のため、水揚げ量を確保できてい