記事のポイント米国の冷凍食品市場はインフレを背景に拡大し、Z世代が主要な購買層となっている。新興ブランドのエバーグリーンやジェシー＆ベンズが高品質・健康志向商品で市場を刷新している。冷凍食品は「備蓄品」から「日常食」へと認識が変化し、信頼と品質が成長の鍵となっている。買い物客が創意工夫を凝らすなか、冷凍食品売場が熱を帯びている。消費者の認識の変化、製品の革新性、利便性、価値によって、最近の冷凍食品