ここ数年、スーパーやコンビニ、ネット通販で「完全食（完全栄養食）」という言葉を耳にする機会が増えました。完全食とは、一体どんな食品なのでしょうか。どんな時に取り入れれば効果的なのでしょうか。解説します。（管理栄養士岡田明子）「忙しい人の強い味方」完全食とはどんな食品？完全食とは、人が健康を維持するために必要なたんぱく質・脂質・炭水化物・ビタミン・ミネラルなど、必須栄養素をバランスよく含む食品の