レストラン経営者、ジビエとして提供していたクマ肉はOSO18だった
by ライブドアニュース編集部
ざっくり言うと
- 牛66頭を襲ったヒグマ「OSO18」について書籍から抜粋し紹介している
- ある都内のジビエレストラン経営者は、8月上旬に46kg分のクマ肉を購入
- この肉がOSO18だと分かったのは、提供を始めてから2週間後だったという
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