ジメジメとした季節には、食欲が落ちたり、さっぱりとしたものが恋しくなったりしますよね。でもそんな夏でもしっかり食べて、体力をつけたいところ。今回は、共働き料理家のぐっち夫婦に、梅の酸味が効いたさっぱり「豚しゃぶサラダ」のレシピを教えてもらいました。食欲がない日も食べやすい「豚しゃぶサラダ」今回は、夏に食べたい、さっぱり豚しゃぶサラダをご紹介！しっとりゆでた豚しゃぶに、梅干しの酸味とカツオ節の香り