北朝鮮がまた妙な健康食品を生み出した。日本海に面する北朝鮮東海岸では、ズワイガニなど様々な種類のカニが大量に取れる。これを日本や中国などに輸出して外貨を稼ぎ出していたが、国際社会の制裁で販路が閉ざされてしまった。カニなどの甲殻類の殻に多く含まれているのがキトサンだ。様々な効果が知られ、日本でも関連の健康食品が多く販売されている。北朝鮮の一部科学者が、これを使った注射薬を作り、闇市場で販売していると