管理栄養士のともゆみです。ようやく新米が出回り始めましたが、値段がなかなか落ち着かないですよね。そんな今だからこそ、知っておきたい古いお米でもおいしくお米が炊ける簡単裏ワザ。古いお米を新米並みにおいしくする方法があるんだそうです。テレビ朝日系列『ANN ニュース』で放送していました。今、家にお米があるならば、急いで新米は買わずに、そちらを先においしく消費してもいいのかも。 【新米シーズン