いま、独特の存在感を放ち人気を集めている“台湾グルメ”。夏らしいスイーツのかき氷や本場の空気を感じるひとり鍋など、話題のトピックをご紹介！１．個食が盛んな台湾の代表格“ひとり鍋”が日本にも上陸『臺所（タイトコロ）』@高田馬場新宿で人気の台湾料理店『合作社』がプロデュース！2021年、新宿にわずか７坪の台湾料理店をオープンするや否や、瞬く間に人気店となった『合作社』。この店のオーナーである黄（ファン）さ