タピオカに負けない!モチモチ食感の和菓子 近年日本で大ブームを巻き起こしたタピオカ。でも、日本のお菓子にも似た食感をもつお菓子があるのです。それが「わらびもち」。わらびもちに使用する粉は、わらびの根からとった「本わらび粉」のほかに、甘薯澱粉 … "タピオカに負けないモチモチ食感！手作りわらびもちを作ろう！" の続きを読む