東京市ヶ谷に本店がある人気らぁ麺店「⻩金の塩らぁ麺 ドゥエイタリアン」の新店「ドゥエイタリアン秋葉原テラス店」が、神田淡路町ワテラスの1階にオープンした。シェフ石塚氏が生み出す“らぁ麺”は、鶏ガラを主に昆布やホタテの旨味をたっぷりと効かせた絶妙な“コクとキレ”を追求したこだわりの⻩金スープが特徴。世界四大美食賞のひとつである「 A.A. TASTE AWARDS」に唯一ラーメンとして6年連続で選出された、
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東京市ヶ谷に本店がある人気らぁ麺店「⻩金の塩らぁ麺 ドゥエイタリアン」の新店「ドゥエイタリアン秋葉原テラス店」が、神田淡路町ワテラスの1階にオープンした。シェフ石塚氏が生み出す“らぁ麺”は、鶏ガラを主に昆布やホタテの旨味をたっぷりと効かせた絶妙な“コクとキレ”を追求したこだわりの⻩金スープが特徴。世界四大美食賞のひとつである「 A.A. TASTE AWARDS」に唯一ラーメンとして6年連続で選出された、