卵、牛乳、砂糖。シンプルな材料で作れるプリンは筆者の大好物。レンチンで作れるプリンレシピはいろいろとありますが、料理動画をYouTubeで投稿しているだれウマ【料理研究家】さんのレシピが、気になりました。ポイントは、レンチンしたプリンをアルミホイルで包み、余熱で火入れすること。なるほど！火入れが難しいプリンでも、余熱を利用すれば失敗なくおいしく作れるというわけですね。「なめらかプリン」に挑戦です！ 【