オカラテクノロジズは、2月29日(木)より、PFCバランスを気にする健康意識の高い人にも食べてもらえる、大豆とおからで作った「PERFECT GRANOLA(パーフェクト グラノーラ)」を販売中だ。価値がなかったものを、価値あるものにオカラテクノロジズは2021年より「からだも地球も嬉しい」を企業理念に掲げ、おからをアップサイクルした健康食品の開発・販売を「OKARAT(おからっと)」ブランドを通して展開している。豆腐を作る過程で発生