「すし店」の倒産が増勢の兆し、2024年1月の「すし店」倒産は5件
by ライブドアニュース編集部
ざっくり言うと
- コロナ禍が落ち着くと同時に、「すし店」の倒産が増えている
- 2024年1月の倒産は5件となり、月間5件以上となるのは3年5カ月ぶり
- 人手不足や物価高で苦戦する小・零細規模の店の経営は深刻さを増している
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