「お金としっかり向き合って、心豊かな暮らしをするにはどうしたらいい？」年齢を重ねて、そんな風に考えている人も多いのではないでしょうか。72歳・月5万円でひとり暮らし中のブロガー・紫苑（しおん）さんは、節約と食生活の大切さを実感し「お金をかけず、体によい食べ物・食べ方」を追求しているそう。ここでは、紫苑さんが実践しているという「少ない食費を支える保存術」をご紹介します。食材保存の強い味方！塩麹をよく使