ローフードやスーパーフードの資格をもつ、モデルのAYUMIさんが、日々の食事や健康につながること、大好きなアウトドア、家族や友達と過ごす大切な時間など、暮らしにまつわることをつづります。今回は、「ユズ塩」のつくり方を教えてもらいました。いろいろな料理に使えて便利な「ユズ塩」のつくり方今年もユズの季節に「ユズ塩」をつくりました。つくっておくと冷凍保存もできるので、年じゅうユズの香りをお料理で楽しめます。