今年も残すところあとわずか。呉市の酒造会社では新春のお祝い事や鏡開きなどに使われる「酒樽」づくりがピークを迎えています。 「カンカンカン…」創業１６７年の千福三宅本店では、この道４５年の徳江薫さんが昔ながらの手法で酒樽を作り続けています。 香りが良い大分県産の「うすぎ杉」を材料に、接着剤や釘などを使わず酒の漏れない樽を匠の技で作り上げていきます。 ことしはコロナが５類へ移行したことから結婚式