高齢の方は、体の機能がだんだんと衰えていくことに加えて、さまざまな疾患リスクが高くなる傾向にあります。その要因のひとつが”低栄養”状態であること。そこで、高齢者における低栄養状態がどのようなものなのか、低栄養状態になってしまう原因について、介護福祉士の寺田さんに聞いてみました。 監修介護福祉士：寺田 英史（介護福祉士） 2003年より介護業界に従事。介護福祉士として高齢者の自立と尊厳を守るためのケ