ひろしまブランドの発信拠点「ひろしまブランドショップ TAU」は、2023年 12月8日（金）から期間限定オイスターバーの開設をはじめ、広島県産牡蠣を使ったメニューをTAU内の各飲食店において提供する牡蠣フェアなどを実施する、「ひろしま かき祭り in TAU」を開催する。牡蠣の生産量日本一である広島県では、10月から今シーズンの牡蠣の水揚げが始まった。「広島県産牡蠣」を育てる広島県海域には中国山地からの豊富な栄養分が河