突然ですが、みなさんは普段、卵かけご飯に何をかけて食べているでしょうか？定番のおしょうゆ？それとも一時期流行った食べるラー油とか？『ミシュランガイド東京2023』ビブグルマン掲載店のオーナーがレシピを紹介しているYouTubeチャンネル『Aosトラットリア』では、「卵かけご飯の新提案」がなされていました。あの世界的レストランガイドに掲載されたお店のオーナーソムリエの新提案、気になら