管理栄養士のともゆみです。料理研究家のだれウマさんが、お店を超えるほどおいしいという焼売の作り方をYouTubeで披露していました。そのおいしさの秘密は肉だねの作り方にあるのですが、さらに面白いことに皮で包まずに作れるんですって。焼売は買う派のわたしにとって、初めての焼売作りで”皮を包まない”のはハードルがグンと下がりますね。はてさて、そんな簡単な焼売のクォリティはどれほどのものなのか、さっそくト