「獺祭（だっさい）」で知られる旭酒造（山口県岩国市）が、ニューヨーク州に工場（酒蔵）を建設し、9月19日に現地生産を開始した。現地ではアメリカ人社員を採用し、酒米の一部はアーカンソー州でも栽培している。なぜそこまでして海外展開に挑むのか。72歳で妻と共にニューヨークに移住した桜井博志会長を現地で直撃した――。（取材・執筆＝ジャーナリスト・永井隆）筆者撮影旭酒造の桜井博志会長 - 筆者撮影■ボトル1本1万5000