食楽web ●関西では“だし”が香る分厚い卵焼きを挟んだ「たまごサンド」が主流。そこで昨今、関東でも話題の「関西風たまごサンド」の作り方をプロの料理家が伝授します。 みんな大好きな「たまごサンド」。関東と関西では味わいも見た目も異なるのをご存知でしょうか？最近では関東でも、関西風のたまごサンドが人気を集め、カフェやコンビニ、スーパーなどでも登場しています。 関東ではゆでたまごを潰し