節約アドバイザー・ファイナンシャルプランナーの丸山晴美さんの「食費節約レッスン」で、貯め上手・遣い上手になりましょう。食材や作り方など、ちょっとした工夫が節約に繋がります。おいしくって賢い料理のヒントを教えてもらいました。 節約お肉の豚こま肉は、値上がりが比較的ゆるやかなお肉ですので、上手に取り入れたい食材です。そして、ボリュームアップのお助け食材と言えば厚揚げ。豚こまと厚揚げでボリューム満点の節