新型コロナウイルス流行の影響を受けて、飲食店ではテイクアウトの需要が高まっている。「食産業をロボティクスで革新する」をミッションとするコネクテッドロボティクス株式会社は、株式会社京樽の運営する京樽やその他テイクアウトブランド、外販などで販売する商品の蓋閉め工程を自動化するロボットを開発し、千葉県船橋市の京樽セントラルキッチンに導入した。京樽では、セントラルキッチンにて製造を行っている。寿司は鮮度や