秋の味覚の一つ、“栗”。お菓子からごはん・おかず系まで、幅広く楽しめます。その中でも、おうちで作る焼き栗は、手軽に栗本来のおいしさが味わえますよね。でも、SNSでは「焼き栗を作ろうとしたら、栗が破裂した」という投稿が話題になることも。そこで、製品事故の調査を行っている独立行政法人製品評価技術基盤機構（NITE）と協力して『皮を剥いていない栗』の加熱調理の実証実験を行いました。レンジやオーブンで栗を加熱す