すっかり日の入りが早くなりましたね。美しい夕焼けを見ていると思わずお腹がグーと鳴ってしまうのは、食欲の秋がやってきたからかもしれません。秋は、サンマや鮭などの脂が乗った魚や、香り高いキノコ類、ほくほく美味しいサツマイモやカボチャ、そして「秋茄子は嫁に食わすな」なんて諺もあるナスなど、美味しい食材がとっても豊富ないい季節。秋の食材は、煮物焼物混ぜご飯と和食が多いと思いますが、和食ばかりでなくパスタに