「今夜のおかずは何にしようかな？」と悩むこと、ありますよね。そんなときにストックしておくと便利な食材のひとつが、冷凍シーフード。なかでも、コストコ大好き！というファンのあいだで、「これは生食でも絶品！」「どんな料理に使っても便利すぎる！」とウワサなのが、ベビーホタテ。「ぜったい買わないと損するよ！」と料理上手なコストコマニアが絶賛するその味に注目してみました！ ■生食にも料理にも使える万能食材「ベ