一年中手に入る野菜「きゅうり」ですが、旬は６月頃から９月頃まで。特に露地栽培されたきゅうりは、ハウス栽培などで収穫されたものと比べてビタミンCが2倍くらい多いそう。価格も安くなるので、この時期はいつもより積極的に使いたいですよね。そこで、きゅうりを使ったアレンジ料理をたっぷりご紹介。食卓に毎日登場させちゃいましょう！夏のきゅうりはスゴイんです！食感が良く、すっきりとした味わいの野菜・きゅうり。一年中