小林圭氏が日本人シェフ初の三つ星獲得「自分は気難しい」と分析 2020年1月31日 8時40分 リンクをコピーする by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと ミシュランガイドで、最高位の三つ星を獲得した初の日本人シェフ・小林圭氏 チームスタッフに対する要求が非常に高いことを、自分でも認めている フランス人のシェフと比べても、「自分は気難しいだろう」と自己分析した 提供社の都合により、削除されました。概要のみ掲載しております。