1切れ目は幅の広い「肉側」の2〜3番目 とんかつマニアの食べ方
by ライブドアニュース編集部
ざっくり言うと
- とんかつ料理人に聞いた「とんかつのおいしい食べ方」を紹介している
- 1切れ目に食すのは肉と脂のバランスが絶妙な、幅の広い「肉側」の2〜3番目
- 次に「脂身側」の端から2切れ目、「肉側」のスジ部分の順で食べる
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