コークッキングの展開するフードシェアリングサービス「TABETE（タベテ）」が鉄道会館の運営するエキナカ商業施設「グランスタ」「グランスタ丸の内」の一部店舗への導入が決定した。参加予定店舗は同施設内のデイジイ東京、ブランジェ浅野屋など。商業施設内の食品ロスは・閉店まで品揃えを用意しておかないといけない・天候によって見込み客数が大きく変わるなどの理由から、食品ロスが発生してしまうという課題があった。そこで