まだ夏も滑り出し。スタミナ補給は万全に行いたい。この夏、デラックスなランチに推薦したいのが「ザ・キャピトルホテル 東急」の“牛丼”だ。具材は肉と玉葱だけという潔さ。上質な和牛の旨みが詰まった1杯で、ガツンとパワーチャージしよう。肉は大判2枚、約150gの大迫力！その見た目とは裏腹に、箸で切れるほど柔らかい。牛丼の主役は、やはり肉といえよう。使われているのは、厳選された黒毛和牛。キメ細かくてツヤのある霜降