タピオラ高校の生徒と先生と食堂でランチ。肉・ベジタブル・ヴィーガンからメニューを選びたい放題 Photo: Asaki Abumi フィンランドは世界初の無料給食を実現した国。給食の現場をのぞいてみると、ベジタリアンやヴィーガンといったメニューの豊富さだけでなく、日本の「こども食堂」の精神のようなものもありました。フィンランドの高校を取材中、「学食でランチを食べましょうか」と先生と生徒に誘われた。そこで、