[OH!バンデス - ミヤギテレビ] 2019年1月16日放送で、へそ大根作りについて紹介していました。 (画像はイメージ) 丸森町の特産品宮城県丸森町では、特産品である「へそ大根作り」が最盛期を迎えました。串に刺して作るため、それによりあいた穴がおへそのように見えることから、へそ大根と呼ばれるようになりました。作り方は、丁寧に皮むきした大根を輪切りにした後、40分ほどかけて釜で煮ていきます。軟らかくなった大根
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[OH!バンデス - ミヤギテレビ] 2019年1月16日放送で、へそ大根作りについて紹介していました。 (画像はイメージ) 丸森町の特産品宮城県丸森町では、特産品である「へそ大根作り」が最盛期を迎えました。串に刺して作るため、それによりあいた穴がおへそのように見えることから、へそ大根と呼ばれるようになりました。作り方は、丁寧に皮むきした大根を輪切りにした後、40分ほどかけて釜で煮ていきます。軟らかくなった大根