[となりのテレ金ちゃん-テレビ金沢]2017年7月3日放送の「仰天コロンブス」のコーナーで、県内のかまぼこ事情について調査をしていました。一般的に知られる「板かまぼこ」（toshifukuokaさん撮影、Flickrより）かまぼこといえば、板の上に乗っているものをイメージしますが、県内のスーパーにあるかまぼこは、渦を巻いたものが多く板に乗っていないものが多いのです。「かまぼこといえば赤巻」ある県内のスーパーのかまぼこ売り場