「丸亀製麺」が常識破りの経営で急成長 「はなまるうどん」との違いは？

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 常識破りの経営で急成長する丸亀製麺の現在と今後の展望について言及
  • 「はなまるうどん」との違いは「製麺所方式」と粟田社長は主張している
  • 目の前で調理するのが見える丸亀製麺では消費者の安心感があるという
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