栗・柿・無花果・洋梨…秋の味覚をたっぷり楽しめる 選べるメイン付きランチビュッフェ「オータム ヴィヴァーチェ」9月16日より登場
品川駅港南口より徒歩1分、ストリングスホテル東京インターコンチネンタル26階のイタリアングリル「メロディア」では、人気ランチビュッフェ「ヴィヴァーチェ」が9月16日（水）より秋の味わいに。
栗、柿、無花果、洋梨、かぼちゃ、きのこなど、秋の恵みをふんだんに取り入れたアンティパスティやデザートをブッフェスタイルで楽しめるほか、6種から選べるメインディッシュをご用意。旬の味覚が彩る、秋ならではの美食を心ゆくまでご堪能いただけます。
待ちわびた秋の訪れに、品川上空の開放的なアトリウムが印象的なメロディアで、贅沢なひとときをお過ごしください。
セミランチビュッフェ「オータム ヴィヴァーチェ」
[表: https://prtimes.jp/data/corp/14957/table/331_1_eab671da46452014834d2697f3820a91.jpg?v=202608181352 ]
詳細を見る :
https://intercontinental-strings.jp/jp/offers/autumn-vivace
メニュー内容：
◆アンティパスティセレクションとサラダをビュッフェから
・スモークダックブレスト ワイルドライスとピキージョピーマン添え
・リコッタチーズとマルメロのペースト のブルスケッタ
・サーモンのマリネ 洋梨のヴィネグレットとビーツ
・季節のきのこのサラダ フレッシュハーブドレッシング
・さつまいもとサフラン ピスタチオのドレッシング
・かぼちゃのロースト モッツァレラチーズサラダとミックスナッツ
・ローストビーフと柿のマーマレード
・カリフラワーのクスクス 海老とヘーゼルナッツのヴィネグレット
・イベリコハム・ペコリーノチーズ・ほうれん草のキッシュ
・アンディーブとシーフードサラダ トリュフヴィネグレット
・モルタデッラ・ルッコラ・ストラッチャテッラのフォカッチャ
・芽キャベツのサラダ パルメザンチーズとクリスピーベーコン
◆6種のメインディッシュセレクションより一品お選びください
・リングイネ 蛸とタジャスカオリーブの赤ワイントマトソース
・ブレゼしたきのことゴルゴンゾーラ・ドルチェのリゾット パセリのクーリ
・鶏胸肉のピカタ クラッシュポテトとレモンケッパーソース
・カンパチのグリル アーティチョークとプロシュート バジルドレッシング
・帆立貝のグリル 栗とフレッシュフェンネル かぼちゃのヴルーテ (追加料金 2,200円)
・和牛のグリル 根セロリのピューレと洋梨のポシェ フォアグラ添え バローロソース (追加料金 3,300円)
◆デザートコレクションをビュッフェから
・ほうじ茶のパンナコッタ 無花果とベリーのソース
・マスカット緑茶ゼリーとシャインマスカット
・紅芋モンブランタルト
・洋梨と無花果のパイ
・栗のパウンドケーキ
・柿と洋梨のショートケーキ
・アリバチョコレートとカシスムース
・チーズケーキ
・カシスのマカロン
・キャラメルプロフィットロール
・黒胡麻サブレ
・カヌレ
・ハニーミックスキャラメルナッツ
◆コーヒー、紅茶
※仕入れ状況によりメニューが変更となる場合がございますので予めご了承ください。※表示料金は消費税込みとなり、15%のサービス料を別途申し受けます。
※ご予約・お問い合わせ：公式サイト(https://intercontinental-strings.jp/jp) または 03-5783-1258（レストラン予約直通）
※プレスリリース内の画像はイメージです。
■ストリングスホテル東京インターコンチネンタルについて :
東京・品川駅港南口直結のラグジュアリーホテル。インターコンチネンタルホテルズ＆リゾーツのひとつとして、お客さまひとりひとりに合わせたきめ細かなサービスと心のこもったおもてなしで、他にはない優雅で心地よいホテル体験をご提供します。利便性が高くエレガントな201の客室、活気溢れる2つのレストランとカフェ&バー、東京屈指の眺望を誇るクラブインターコンチネンタルラウンジ、様々な用途にご利用いただける宴会施設など充実した施設を備えています。「Tokyo, personally orchestrated. 一人ひとりのゲストに奏でる、東京という音色」のホテルコンセプトのもと、洗練されたトラベラーたちが集い、都会の旋律に心地よく身をゆだねる場所として、多くのゲストをお迎えしています。
ホテルの詳細・最新情報は、公式サイトおよびSNSにてご紹介しています。
公式サイト：https://intercontinental-strings.jp/jp
Instagram 公式アカウント：https://www.instagram.com/stringsintercontinentaltokyo/
Facebook 公式アカウント：https://www.facebook.com/STRINGSICTOKYO/
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■インターコンチネンタル(R)ホテルズ&リゾーツについて：
インターコンチネンタル ホテルズ＆リゾーツは、世界70カ国以上に242軒、77,027室を擁する、世界初にして最大級のラグジュアリーホテルブランドです。1946年、パンアメリカン航空の創立者であるファン・トリッペにより誕生して以来、旅には人の視野を広げ、文化をつなぐ力があると信じてきました。「魅惑的な世界への扉を開く」ブランドとして、インターコンチネンタルは、現代のラグジュアリートラベラーにふさわしい新しい旅の体験を提案しています。自由さと心地よさを大切にしながらも、心を満たす文化的な体験をお届けし、親しみを感じられる上質なラグジュアリーというブランドの伝統を受け継いでいます。
ブランドについての詳細は、ブランド公式サイトwww.intercontinental.com(https://www.intercontinental.com)
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・ラグジュアリー&ライフスタイル: シックスセンシズ, リージェント ホテルズ&リゾーツ, インターコンチネンタル ホテルズ&リゾーツ, ヴィニェット コレクション, キンプトン ホテルズ&レストランツ, ホテルインディゴ
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