旅行ジャーナリストの小野アムスデン道子さんが世界中を巡って出合った「あの味」を、家でも簡単に再現できるレシピで紹介。今回は、アメリカの一大イベント「感謝祭」に合わせて、「ターキーの丸焼き」に自宅で挑戦しました。意外と簡単？ターキーの丸焼き本場アメリカ流のターキー丸焼き。ポイントはスタッフィング私は日本とアメリカを行き来する生活を送っています。アメリカの自宅があるのは、北西部オレゴン州ポートランド。