オレンジページ☆デイリー

「めんつゆ」を使うなんて、手抜きだな（笑）／『じゃあ、あんたが作ってみろよ』 (4)

社会人カップルの勝男と鮎美。大学時代から続いた交際は6年目を迎えようとしていた。同棲生活にも慣れ、そろそろ次の段階へ……と考えていた勝男だっ…

7月26日 18時0分

【足の疲れが全然違う！】苦しくない着圧ウェア・バレリットで一日過ごしてみた。

一日中デスクワークの日があったり、外出して歩き回ったり。足のむくみや疲れに悩まされているかた、多いのでは？「ジェラート ピケ」などのアパレル…

7月26日 17時0分

夏のごちそう！プロに教わる『鮎の炊き込みご飯』の極上レシピ【下処理・骨の取り方も】

こんにちは！谷中松寿司三代目・料理家の野本やすゆきです。この連載では、寿司屋ならではのテクニックを交えながら、家庭で作りやすいレシピをご紹介…

7月26日 14時0分

50代エッセイストが通勤リュックでタイへ一人旅。そこで出会った絶品ソムタムとは？

アジアン料理のなかでも人気のタイ料理。辛いメニューが多く、暑い時期は特に食べたくなる方も多いのでは？エッセイストの金子由紀子さんも、タイ料…

7月26日 14時0分

ビター、ミルク、ホワイト。チョコレートにいろんな色があるのはどうして？【夏の自由研究】

世界中で愛されているチョコレート。ビター、ミルク、ホワイトといろいろな種類のチョコレートがありますが、どうして色が異なるか知っていますか？…

7月26日 11時0分

NO.1は不動人気のあの味！サーティワン アイスクリーム『最新フレーバーランキング』聞いてみた

暑い！暑い！暑すぎるけど、今年もアイスクリームが最高においしい季節がやってきました！そこで、日本でも50年以上愛されているアイスクリームの…

7月26日 11時0分

これ絶品！あえて柔らかくゆでるだけ『くたくたオクラの副菜』のレシピ４選

夏の人気食材オクラは、ゆで時間によっていろんな食感が楽しめるって知ってました？くったりゆでて裂けば、粘りが増してとろ〜りとした口あたりに。あ…

7月26日 10時0分

お取り寄せ好き漫画家・山本さほがリピ！福岡・鉄板焼天神ホルモンの「おかずホルモン」

人気漫画「岡崎に捧ぐ」の著者・山本さほさんは、じつは超ド級のくいしんぼう！特に「お取り寄せ」に関しては週2で商品が届くほどのヘビーユーザー。…

7月26日 10時0分

こんがり焼いたから安心…は危険！意外とやりがちな肉のNG調理3選【食中毒予防】

高温多湿で厳しい暑さが続く夏。いつも以上に衛生面に気をつけているつもりでも、自己流の対策や何気ない行動が落とし穴になって、食品のいたみや食中…

7月26日 0時0分

昭和脳男子・勝男「筑前煮」を作って号泣／『じゃあ、あんたが作ってみろよ』 (3)

社会人カップルの勝男と鮎美。大学時代から続いた交際は6年目を迎えようとしていた。同棲生活にも慣れ、そろそろ次の段階へ……と考えていた勝男だっ…

7月25日 18時0分

冷凍ミックスベリーで『ヨーグルトキューブアイス』の作り方【製氷皿でカンタン】

＞＞『フルーツのヨーグルトキューブアイス』のレシピを画像でチェック！あと少しで8月に突入。暑〜い夏はまだまだつづきますね……。こんなときは涼…

7月25日 16時0分

薬味どっさり！ご飯がすすむ『みょうが、しょうが、貝割れ菜の薬味みそだれ』の作り方

今日は何だか疲れたなぁ。そんなときは薬味だれをご飯にどさっ！香り高いシャキシャキの和薬味が、いつものごはんを爽快感ある一品に。暑くてバテ気…

7月25日 16時0分

話題沸騰の【京大カレー部】直伝！『うま辛塩チキンカレー』のレシピ【初心者向け】

日本屈指の名門・京都大学に、世間で話題のカレー部があるとのうわさが。TVにも多数出演し、大学祭の出店では行列ができるほどの大人気だそう！そん…

7月25日 14時0分

夏に食べると最高！台湾のあえ麺『ツァンイントゥ麺』｜ワタナベマキさん傑作レシピ

『オレンジページ』でおなじみの料理家さんにご登場いただき、これまでに発表した中でも「我ながらこれは傑作！」、「これはプライベートでもよく作る…

7月25日 12時0分

義母に「また買ってきて！」と言われた逸品。中村藤𠮷本店「生茶ゼリイ」【編集者の手みやげ】

料理と食をこよなく愛するオレンジページの編集者が、撮影や取材、プライベートで愛用する、とっておきの手土産を紹介します。今回担当するのは、『オ…

7月25日 10時0分

モテすぎて迷惑していたはずの俺が……一体なぜ／『じゃあ、あんたが作ってみろよ』 (2)

社会人カップルの勝男と鮎美。大学時代から続いた交際は6年目を迎えようとしていた。同棲生活にも慣れ、そろそろ次の段階へ……と考えていた勝男だっ…

7月24日 18時0分

藤井恵さんちの夏のスタメン『夏野菜と豚肉の和風マリネ』【なす・トマト・オクラ】

暑い日の食卓を彩る、鮮やかな夏野菜たち。最もおいしい盛りの美しい見た目は、そこにあるだけで食欲をそそりますよね。そこで今回は、人気の料理家・…

7月24日 14時0分

りんごをまるごと粉砕できる!?　斜め型ミキサー「TIGER EDGE」が画期的

スムージーやポタージュをよく作るという人に朗報。7月23日発売のタイガー魔法瓶の新商品「TIGER EDGE」がすごいんです！先日タイガー魔法瓶の新商品…

7月24日 12時0分

【子育て漫画】かき氷を作ってみました〈ちかごろのわかい娘と〉

父と娘のなんでもない日常を描く「ちかごろのわかい娘と」。「ｎｏｔｅ創作大賞２０２３オレンジページ編集部賞」を受賞した作品が「こどもオレンジペ…

7月24日 11時0分

サックサク保証！失敗しない『基本のとうもろこしかき揚げ』のレシピ、教えます！

夏のお楽しみ、生のとうもろこし。甘みと食感を楽しむなら、「かき揚げ」にするのがおすすめです。とはいえ、油でベトベトになったり、まとまらずバラ…

7月24日 10時30分