オレンジページ☆デイリー

食通がこぞって通う。のみやパロルの『夏薬味たっぷりのカルパッチョ』レシピを特別公開！

おしゃれで涼し気なカルパッチョ。美しい色どりは食卓が華やぎ、ホムパや家飲みに大人気ですよね。そこで今回は、東京・南青山の名店「のみやパロル」…

8月15日 18時40分

毎日同じことの繰り返し。今後の人生、何をして生きていけばいい？【浜田敬子さんが回答】

超高齢社会を迎え、「人生100年時代」といわれる現代。だからこそ、考えだしたら不安でたまらない、家族や自分の老後の生活。各分野のスペシャリスト…

8月15日 16時0分

レトロ缶がかわいい！　映画「風立ちぬ」にも登場したお菓子「シベリア」って？【佐賀】

料理と食をこよなく愛するオレンジページの編集者が、撮影や取材、プライベートで愛用する、とっておきの手みやげを紹介します。今回担当するのは、『…

8月15日 14時0分

肉がなくても大満足！こんがり『あえてのピーマンだけ焼きそば』レシピ【料理家のランチ】

料理家さんたちにとっても、夏はささっと作れる簡単料理がありがたい。「じつは、一人のときは気軽にこんなものですませているんです」という、秘密の…

8月15日 10時0分

トマト×ご飯の最高にウマい食べ方『丸ごとトマトのバターしょうゆ炊き込みご飯』って？

真っ赤なトマトを、お米の上にどーん！インパクト大な炊き込みご飯を教えてくれたのは、トマトを愛する人気の料理家ワタナベマキさん。熟れたトマト…

8月14日 21時0分

汗でベトベト&うねり髪の救世主！「ドライシャンプー」40代美容ライターおすすめ2種

40代ママ、夏の頭汗に悩んでいる美容ライターの土屋です。毎日暑いですよね〜。外に出れば、一瞬で滝汗。私は汗っかきなほうだと思っているので、制汗…

8月14日 19時0分

『あじフライ』の基本のレシピ・作り方【おうちでサクふわに揚げるコツ】

小ぶりで脂ののった旬のあじを見かけたら、ぜひ作りたいのが『あじフライ』。おうちで上手に揚げるコツは、ころもをつけたら時間をおくこと。パン粉が…

8月14日 16時0分

こく深スパイシー！夏に最高「グリーンカレーつけ麵」のレシピ【銀座名店インスパイア】

数々のおいしい店を食べ歩いて来た料理家・arikoさんは、名店にインスパイアされた再現レシピが大人気。今回ご紹介する〈グリーンカレーつけ麺〉も、…

8月14日 16時0分

今だけ！お取り寄せ達人arikoさん推薦「瀬戸内レモン搾り冷し中華」は夏に食べるべし！

世界有数の麺大国ともいわれる日本。そのなかから保存がきく乾麺、さらにお取り寄せができるものに限定してお取り寄せ通のエディター・arikoさんにお…

8月14日 11時0分

【子育て漫画】親子でキッザニアに行ってきた！〈ちかごろのわかい娘と〉

父と娘のなんでもない日常を描く「ちかごろのわかい娘と」。「ｎｏｔｅ創作大賞２０２３オレンジページ編集部賞」を受賞した作品が「こどもオレンジペ…

8月14日 11時0分

プロも推す！スーパーの『冷凍揚げなす』が時短副菜として優秀すぎ【お弁当にも】

加熱ずみで下ごしらえ不要な冷凍野菜。忙しい毎日の食卓に欠かせない、便利食材ですよね。今回はそんな冷凍野菜の中でも、夏に特に食べたくなる〈冷凍…

8月14日 10時0分

塩でも砂糖でもない⁉すいかの食べ方革命『すいかのゆかりあえ』【今井真実さんレシピ】

みなさんはすいかに塩をかけますか？砂糖をかけますか？これには地域差もあるようですが、一般的には塩をかけると、すいかの甘みとうまみが際立つ…

8月14日 9時0分

管理栄養士さんにきいてみた。夏の胃腸疲れに効く『ネバネバ×すっぱ味』レシピって？

夏は胃腸の調子がイマイチ、という人は多いのではないでしょうか。それは、冷たいもののとりすぎや、冷房による自律神経の乱れが胃酸の分泌低下を引き…

8月14日 0時0分

幻のベリーを使った美しき琥珀糖　〈NANASAN〉の「MIO アドベリー＆ブルーベリー」【取り寄せ可】

料理と食をこよなく愛するオレンジページの編集者が、撮影や取材、プライベートで愛用する、とっておきの手土産を紹介します。今回担当するのは、『オ…

8月13日 14時0分

夏バテの体に染みる…『オクラの冷たいだしスープ』の作り方【冷水希三子さんレシピ】

エアコンのきいた室内で体が冷えたと思ったら、急に炎天下の屋外に出て暑さにやられて夏バテ気味。なんだか食欲がない、というときにおすすめの「オク…

8月13日 14時0分

【真野恵里菜さん】妊娠中、無性にあんみつが食べたくなり、ふたりで甘味処「いなえ」に行ってきました♪｜千葉県・佐原

真野恵里菜です！独身時代は料理が本当に苦手で、「あまりやりたくないなぁ」と思っていた私が、サッカー選手である夫との出会いを機に「少しでも自分…

8月13日 11時0分

新しくて絶対ハマる！無印良品の『冷やして食べるカレーシリーズ』が夏にもってこい♪

酷暑の夏、暑気払いによさそうなアイテムを「無印良品」で見つけました。暑い日が続くと、多くの人が無性に食べたくなるカレーライスを、冷やして食べ…

8月13日 10時30分

【煮る時間３分】スープ作家有賀薫さんに教わる『トマトと鶏ささ身の卵スープ』レシピ

暑い日が続き、日中はもちろん、夜通し冷房をかけて意外と体が冷えているっていうこと、ありませんか？そんなときは、さっと作れるスープで体を温め…

8月13日 0時0分

夏の冷蔵庫にあるとうれしい。植松良枝さん特製『夏野菜の濃厚ラタトゥイユ』のレシピ

夏に作りたい定番メニューといえば、夏野菜をたっぷり使った『ラタトゥイユ』。繰り返し作りたくなる基本の簡単レシピを、人気料理研究家・植松良枝さ…

8月12日 16時5分

【トマト6個消費】水分はトマトだけ！凝縮甘うまトマトソース【ワタナベマキさんレシピ】

真っ赤に熟れた大きなトマトが安い季節。たくさん購入できた日は、人気料理家ワタナベマキさん直伝のトマトソースにしませんか？水は一滴も加えず、ひ…

8月12日 16時0分