あたらしい日日

【TKGスペシャル】養鶏家がオススメ！“コク”がすご～い『ネギ鶏油の卵かけご飯』作ってみた！

先日テレビ番組『家事ヤロウ!!!』で”コク”を追求するレシピを特集していました。そもそもコクとは「甘味」「塩味」「苦味」「酸味」「うま味」が複…

4月26日 8時0分

【Twitterで話題】サイゼリヤの人気メニューを再現！「爽やかにんじんサラダ」を作ってみた

コロナ禍で外食する機会が減りましたが、ネットにはお店の人気料理をオマージュした系のレシピが百花繚乱♪ 今回は、みんな大好きなサイゼリヤ…

4月25日 19時0分

【1.5万いいね】旬の「ホタルイカ」で炊き込みご飯作ってみた！この時季限定の美味をぜひ♡

料理大好き、手抜き料理が得意なkimiko♪です。今が旬の「ホタルイカ」をたっぷり使った炊き込みご飯レシピが、Twitterで1.5万いいね！ と超話題にな…

4月25日 17時0分

【牛乳＆市販のあんこで】手作り和菓子「牛乳ようかん」酪農家直伝のほんのりミルキー味～【北海道発】

作ってみたいな～という気持ちはありつつも、なんとなく難しそうな和菓子。簡単なレシピを探してみたら、ありましたよ、ビギナーにも優し…

4月25日 12時0分

【Twitterで話題】鶏肉よりおいしい⁉︎ツナ缶と卵で「ツナ照りそぼろ丼」作ってみた！

今日は1人ランチ。1人分って作るのが面倒ですよね。家にあるもので作りたいけど、めぼしいものはツナ缶と卵くらい。何か手軽に作れるレシピがないか探…

4月25日 8時0分

【秒速おつまみ】フランス人が大好き♡「背徳レシピ」7秒でできる「生ハムバター巻き」作ってみた！

料理大好き、手抜き料理が得意なkimiko♪です。今日再現するのは、フランス人が背徳感まみれになりながらもやめられない「秒」で作れるおつまみです。…

4月24日 19時0分

【リュウジレシピ】「世界一ご飯が合うハンバーグ」作ってみた！タネにもソースにも「味噌」を使うのがミソ

ハンバーグは定番人気おかずという家庭が多いと思いますが、今日作ってみるのは”ご飯がススム”ハンバーグです。味付けに味噌を使うのが…

4月24日 17時0分

【いなり寿司は酢飯の代わりに蕎麦を詰めるんじゃ！】信州の農家直伝「蕎麦いなり」食べたら最強だった件

信州蕎麦が有名な長野県の農家に教わったいなり寿司は、中身が酢飯ではなく…なんと蕎麦なんです！「酢飯もいいけど蕎麦もウマイんじゃない？」と言っ…

4月24日 12時0分

【調理のスゴ技】“魚焼きグリル”で「揚げないフライドポテト」作ってみた！〇〇粉を使うとカリッほく食感に！

フライドポテトは、じゃがいもを切って揚げるだけのシンプルな調理法。でも揚げ物となると、油をたくさん使うし、調理後の油の処理も面倒…。そこで、…

4月24日 10時0分

もっと早く出会いたかった！【スリコ】の「ザル＆ボウルセット」でもう絶対に“水切り”に失敗しない！

おしゃれで機能的な雑貨で今大注目の3COINS（スリコ）で、またもや画期的な商品を発見しました！「ザル＆ボウルセット」というキッチンツールな…

4月24日 8時0分

【農家直伝！“いちご活”のススメ】大人女子をキレイにする！肌と腸を整えるいちごの栄養成分って？

今の季節スーパーなどで見かけると、ついつい手が伸びちゃういちご。甘く爽やかな酸味のあるいちごは、食後のデザートにぴったりで…

4月23日 21時0分

【旬野菜】「セロリ」の甘さを引き出すのは“しゃぶしゃぶ”！2人で4本ペロリとイケる激うまレシピを試してみた

料理大好き、手抜き料理が得意なkimiko♪です。今回はテレビ番組『あさイチ』で日本料理店・銀座しのはらの店主、篠原武将さんが紹介していた「セロリ…

4月23日 19時0分

【酪農家発！カレー新常識】水の代わりに迷わず牛乳投入！「特濃ミルクカレー」はコク＆まろ味がスゴイ！

子どもも大人もみんな大好き、国民食のカレーですが、北海道の酪農家のアレンジはけっこう大胆。なんと、水の代わりにたっぷりの牛乳を使うらし…

4月23日 17時0分

【牛乳大量消費】牛乳買っても後悔しない！リュウジさん考案「牛乳カレーみそらーめん」作ってみた！

春休みを目前にした頃、またまた牛乳の大量廃棄を危惧するニュースが流れました。コロナ禍で、さらに子どもたちの学校が長期の休みになると、そ…

4月23日 12時0分

ズボラさんこそ使って！「洗濯槽滅カビ」で洗濯槽の隠れた汚れがごっそり取れた件【衝撃の実証実験】

みなさん、洗濯槽のお掃除してますか？ 汚れが目立たない部分なので後回しにしていたり、中には「一度も掃除したことない！」なんて強者もいるかも？ …

4月23日 8時0分

【iPhoneの裏ワザ】通話時にうるさい「雑音が消える方法」試してみた！ドライヤーかけながらでも静か～♪

iPhoneにはたくさんの便利な機能がありますが、使いこなせていますか？ 宝の持ち腐れになっている人も多いのでは？ つい先日、Twitterで「通話時に雑…

4月22日 20時0分

【セロリの保存法】長持ちさせるには“葉と茎を分ける”が鉄則！さらに「蒸らし炒め」保存でもっとおいしい♡

先日NHKの番組『あさイチ』でセロリの「保存法」について紹介していました。少し時間が経つと葉がしなびて変色するんですよね～、セロリ。鮮度…

4月22日 17時0分

【北海道の酪農家発！新感覚スイーツ】牛乳＋ある食材で「もちもちミルク餅」誕生！コレ無限に食べれるヤツ～

牛乳のスイーツレシピは数あれど、断トツで簡単！ しかもリピ間違いなし！ の絶品レシピを酪農家の角倉円佳（すみくら まどか）さんから教わり…

4月22日 12時0分

【サーモスのスープジャー】熱いのも冷たいのもほったらかし調理！お弁当や在宅ワークランチに大活躍！

THERMOS（サーモス）といえば、保温や保冷ができる水筒などでとっても有名ですよね。なんですが、今回紹介したいのは、スープジャ&#12540…

4月22日 8時0分

子どもの『オミクロン後遺症』増加中！症状を見分ける6つのポイントとは？【現役看護師が解説】

看護師のmocaです。新型コロナウイルスの変異により子どものオミクロン株感染率が増加しています。感染すると心配なのが後遺症ですよね。軽症で済んで…

4月21日 20時0分